El pasado 14 de noviembre Ciudad Empresaria presentó El Ejecutivo, su propia marca de vinos desarrollada por la bodega mendocina Valentín Chiappa. La línea se compone por un varietal Malbec y un Cabernet Sauvignon generados a partir de una cosecha de 2010 y con un 20 por ciento de crianza, durante 6 meses, en barricas de roble francés.

Estos vinos tienen un precio de 58 pesos y forman parte de la carta de bebidas de Cruz de los Vientos Restó, el restaurante de Quorum Hotel.
“Nuestro restaurante ha sido premiado en diferentes competencias por su nivel gastronómico. De esta manera, la iniciativa de generar nuestro propio vino surgió con la idea de personalizar y darle un toque de distinción a nuestros menúes”, explicó el ingeniero Daniel Parodi, titular de Ciudad Empresaria.

El varietal Malbec presenta un color rojo rubí, con aroma a ciruelas y frambuesas. A la boca es aterciopelado con taninos persistentes y con final de vainilla y chocolate.
Por su parte, el Cabernet Sauvignon es de color rojo rubí con destellos a cereza madura. Su aroma se asocia a ciruelas, frambuesas, grosellas con final de mermeladas de frutas maduras y roble delicado. A la boca es franco, con final de vainilla, chocolate y café.

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